Hazırlanışı:

Bulguru yıkayalım, soğanı ince ince kıyalım, biberleri ortadan keselim ve kıyalım. Domatesleri küçük küçük keselim, kabuklarını soyup. Yağı tencereye koyalım. Soğanı kavuralım, sonra biberleri atalım. Salçayı (ben 1 kaşık koydum, zevke göre değişir) En son domatesleri atalım, biraz pişsinler. Bulguru dökelim, üstüne karıştırıp üstünü 2 parmak geçecek sıcak su koyalım. Orta ateşte pişirin. Tadına bakın su yetmezse ilave edin. Afiyet olsun.