İnce Bulgur Köftesi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 adet kuru soğan rendesi
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 yumurta
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Un, bulgur, irmik ve tuzu sıcak suda ıslat. Kabaran bulgura salçaları, baharatları,rendelenmiş kuru soğanı, yumurta ve maydanozu katıp yoğuralım. Elimizi ıslatıp şekil verelim ve una bulayıp kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun.
As Besin Yemek Tarifleri - İnce Bulgur Köftesi